NDTM - entraînement (nutritions)

Manger de manière équilibrée est une nécessité pour tout le monde
et qui plus est pour un sportif .
l'alimentation devra apporter tous les nutriments nécessaires à la récupération ,
la construction musculaire et l'entretien des fonctions vitales .

Voici donc comment procéder :


( exemple de repas )

Matin :
- un fruit frais ou pressé , puis une boisson chaude .
- un laitage( yaourt,fromage blanc, ou lait) et céréales .
- pain complet plus une portion de confiture ou un peu de beurre .
- On peut aussi faire un déj complet en prenant du lait du soja ,
des protéines en poudres style whey protéine et des flocons d'avoines,
rajouté des raisins sec et/ou des fruits sec comme des noix , des noisettes
ou des amandes.

Déjeuner :
-crudités ou légumes cuis avec un peu d'huile en vinaigrette ou du jus de citron .
- une portion de protéines comme du poisson , du jambon maigre ou
de la viande non grasse( blanc de poulet , dinde , boeuf maigre ) .
- une portion de glucides tel pâtes ou légumes sec .
- Vous pouvez aussi opter pour des pâtes enrichies en protéines qui offre
l'avantage d'un repas tout en un .

Collation :
- fruits frais , yaourt ou fromage blanc, céréales .
- Vous pouvez aussi prendre un milkshake de protéine accompagné d'une banane .

Soir :
- potage ou salade comme le midi .
- une source de protéines différentes du midi ,
Si le midi viande alors le soir omelette .
- deux fois par semaine du poisson gras tel du saumon par exemple .
- une portion de fromage allégé ou pas trop gras .
- éventuellement dessert ou fruit cuit .


Lors des repas principaux l'ajout de levure de bière et de germes de blé sur
les salades ou les plats permettront d'apporter vitamines et minéraux
particuliérement bien assimillés sous ces formes là .
L'adjonction de jus de citron sur les plats de viande ou de poisson favorise
l'assimilation du fer grace à la vitamine c .
enfin il faudra veiller à ne pas trop boire durant les repas pour ne pas diluer
les enzymes digestives .
Un verre d'eau et un demi verre de vin sont acceptables